Piece piekarnicze to jedne z najważniejszych elementów wyposażenia piekarni, cukierni oraz sklepów, które mają w swojej ofercie świeże pieczywo. Obecnie najbardziej popularną wersją pieca piekarniczego są urządzenia zasilane energią elektryczną. Sprawdzają się one zarówno w małych lokalach, jak i zakładach piekarniczo-cukierniczych. W dzisiejszym artykule opowiemy o tym, jak wybrać piec piekarniczy oraz czym powinno charakteryzować się dobrej jakości urządzenie do wypieku. Czym kierować się podczas wyboru pieca piekarniczego? Stojąc przed wyborem pieca piekarniczego, najlepiej postawić na urządzenie o budowie modułowej. Taka specyfikacja pieca pozwala na jego dowolną rozbudowę w przypadku zwiększenia produkcji. Piece modułowe charakteryzuje łatwość konfiguracji oraz możliwość doposażenia w dodatkowe elementy. Zwiększając wydajność pieca, nie będziesz musiał kupować zupełnie nowego urządzenia, a jedynie rozbudować już istniejące. Wśród istotnych elementów wyposażenia pieca należy wymienić komory wypiekowe, komorę garowniczą, okap oraz regał na blaszki z pieczywem. Kluczowym elementem specyfikacji pieca jest liczba komór do wypieku. To ten parametr decyduje o wydajności urządzenia. Powinieneś dopasować go do aktualnych potrzeb Twojej firmy. Modułowe piece piekarnicze pozwalają na sprawną rozbudowę nawet do 6 komór piekarniczych. Dlaczego warto wybrać niezależnie działające komory piekarnicze? Wśród najważniejszych cech pieca piekarniczego można wymienić niezależność działania jego komór. Dlaczego osobne zasilanie i niezależne sterowanie każdą komorą jest tak istotne? Przede wszystkim ze względu na możliwość wypieku różnego rodzaju pieczywa. Niezależne komory pozwalają wypiekać zróżnicowany asortyment w ramach jednego cyklu. Dzięki temu zaoferujesz swoim klientom różne rodzaje zawsze świeżych wypieków. W autonomicznych komorach piekarniczych górna i dolna grzałka mogą być ustawiane niezależnie od siebie. Dodatkowo każda komora ma również niezależny układ zaparowania. Piece piekarnicze z niezależnymi komorami mają jeszcze jedną zaletę. Nie musisz uruchamiać całego pieca do wypieku niewielkiej ilości pieczywa. To duża oszczędność energii elektrycznej. Co pozwala stworzyć idealne warunki do wypieku pieczywa? Od samego urządzenia oraz panelu sterowania zależy możliwość stworzenia idealnych warunków do wypieku. Dlatego wybierając piec piekarniczy, zwróć uwagę, czy został on wyposażony w system zaparowania oraz panel sterowania zarządzający poszczególnymi grzałkami. Wysokiej klasy piece piekarnicze są także wyposażone w kamienny blat pokryty specjalną powłoką, która chroni przed przywieraniem. Dzięki temu będziesz mógł przygotować pieczywo z chrupiącą skórką. Bardzo ważnym elementem, który decyduje o jakości wypieku, jest także prawidłowa konfiguracja i obsługa urządzenia. Pamiętaj, że pomimo rozwiniętej technologii cały czas najważniejszym elementem całego procesu jest człowiek. Wiedza, umiejętności i doświadczenie pozwalają użyć odpowiednich narzędzi do wytworzenia najwyższej jakości produktów. W opanowaniu niuansów obsługi pieca piekarniczego pomóc może intuicyjny panel sterowania. Zwróć na to uwagę, wybierając urządzenie do swojego lokalu. Z bogatą ofertą pieców piekarniczych możesz zapoznać się na stronie ibis.net.pl. Firma Ibis ma wieloletnie doświadczenie w produkcji wysokiej klasy urządzeń piekarniczo-cukierniczych.

Charakterystyka elektrycznych pieców piekarniczych

Piece piekarnicze to jedne z najważniejszych elementów wyposażenia piekarni, cukierni oraz sklepów, które mają w swojej ofercie świeże pieczywo. Obecnie najbardziej popularną wersją pieca piekarniczego są urządzenia...
HONDA Pompa wody

Czy warto postawić na motopompę Honda?

Woda jest elementem potrzebnym do działania ogrodu oraz domu. Zarówno jej brak, jak również zbytek mają wpływ na formę uprawianych roślin oraz ogrodowych upraw. Duże opady deszczu...
Gdzie kupić wysokiej klasy mikser planetarny

Gdzie kupić wysokiej klasy mikser planetarny?

Jak ułatwić sobie pracę w kuchni i zamienić gotowanie w przyjemność? Kluczem do sukcesu jest funkcjonalnie urządzona przestrzeń oraz przejmujące dużą część obowiązków nowoczesne sprzęty. Urządzeniem, które...
Rodzaje zawiesi łańcuchowych

Rodzaje zawiesi łańcuchowych

W branży budowlanej, czy innych branżach przemysłu ciężkiego bardzo często zachodzi konieczność manipulowania niezwykle ciężkimi towarami. Cały proces podnoszenia i przenoszenia tak ciężkich elementów odbywa się z...
Bezpieczeństwo domowego ogniska

Bezpieczeństwo domowego ogniska

Obecnie trwa boom na dbanie o wystrój domów i mieszkań. Ludzie bardzo dużą uwagę przykładają do warunków, w jakich mieszkają oraz do samego komfortu mieszkania. Lubimy, gdy...
Przybory szkolne niezbędne do nauki

Przybory szkolne niezbędne do nauki

Każdy rodzic wie, jak drogie potrafi być utrzymanie dziecka w wieku szkolnym. Lista rzeczy potrzebnych do szkoły jest bardzo długa, a dodajmy do tego jeszcze podręczniki i...
Jak powinno być zrealizowane przemieszczanie maszyn

Jak powinno być zrealizowane przemieszczanie maszyn?

Macie w obrębie tego tematu naprawdę sporo wątpliwości? Nie wiecie bowiem dokładnie, jakie tutaj kroki powinny być rzeczywiście podjęte? Jak w tym temacie działają specjaliści? Czym charakteryzują...
Program do gospodarki magazynowej

Program do gospodarki magazynowej

Prowadzenie magazynu nie należy do zadań łatwych. Niezależnie od tego, w jakiej gałęzi gospodarki działamy, im większy magazyn tym zadanie jest trudniejsze. Tym bardziej że wiedza o...
TOP 3 programów do fakturowania on-line

TOP 3 programów do fakturowania on-line

Zapewne zakładając działalność gospodarczą zdałeś sobie sprawę, że przyda Ci się program do fakturowania . Jak dobrze wiemy dokumentowanie prowadzonej sprzedaży jest obowiązkiem każdego przedsiębiorcy. W zależności...
Jak sprawdzić, czy jestem w KRD

Jak sprawdzić, czy jestem w KRD?

Krajowy Rejestr Dłużników jest bazą, która zawiera informacje na temat naszego zadłużenia. Sprawdzenie swojego wpisu pozwoli nie tylko na kontrolę swoich finansów, ale także na zabezpieczenie się...

ZOBACZ TEŻ